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.使用最營養的海中牛奶魚-虱目魚
.以高溫雙重鍋精粹數小時而成的滴魚精
.少了魚隻的腥味,卻多了鮮甜味
.快速增強體力的美味營養補給
品名:【螺情滴魚精】鱻魚露(純熬虱目魚精)6入/盒
重量:60g*6入
保存期限:冷凍一年
有效日期:依產品標示為主
產地:台灣生產
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目前市面上最常見的滴魚精使用的魚種有兩種,分別是鱸魚和虱目魚,鱸魚又被稱為手術魚,是台灣人在手術後經常食用的一種魚類,過去,探望病患的人們通常會煮碗鱸魚湯來表達關懷之情。
在過去幾年,得益於農漁會的推廣,虱目魚逐漸成為滴魚精的主流選擇之一。虱目魚又被稱為牛奶魚,因其呈現乳白色而得名,根據數據顯示,虱目魚的蛋白質含量比鱸魚更高,以每100克的虱目魚和鱸魚來比較,虱目魚的蛋白質含量為21.8克,高於鱸魚的19.2克。
根據研究發現,虱目魚的蛋白質胜肽具有降血壓的好處,因此,對於銀髮族老人或正在養病的人來說,虱目魚精是非常適合的選擇,如今,在選擇滴魚精時,人們更傾向於挑選由虱目魚滴萃而成的虱目魚精,因為它含有較高的蛋白質含量,可以獲得更多營養。
而滴魚精可增加食慾,建議在吃飯前先空腹喝一碗滴魚精,可以將營養吸收得更好,喝完後在進食下一餐也比較容易有胃口